5 Makanan Khas Kota Padang Yang Wajib Dicoba

Travel Blog Reservasi – Hampir semua orang menyukai masakan Padang yang merupakan salah satu kuliner favorit orang Indonesia. Restoran Padang hampir berada di seluruh pelosok Indonesia, bahkan para wisatawan dan turis yang berdatangan ke Indonesia juga sangat menyukai makanan khas Sumatera Barat, karena rasa pedas yang menjadi ciri khas dan mendominasi. Tidak hanya makanannya saja yang lezat, tetapi cara penyajiannya pun sangat unik karena kamu bisa melihat semua menu makanan khas Padang yang bisa kamu santap langsung di depan kamu.

Baca Juga Yakin Bisa Tahan Godaan 7 Makanan Khas Indonesia Ini?

Rendang selalu menjadi favorit dan sajian yang wajib jika kamu mengunjungi warung makan Padang. Makanan Minang ini tidak hanya rendang yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, lho! Ternyata masyarakat di Sumatera Barat juga menyajikan berbagai menu khas dengan rasa yang lezat dan memanjakan lidah kamu. Berikut 5 makanan khas kota Padang yang tidak kalah rasanya dibandingkan rendang yang wajib dicoba!

1. Gulai Tunjang

Makanan asli khas Minang yang satu berbahan dasar kikil kaki sapi berkualitas yang disajikan dengan dua pilihan ini dimasak dengan kuah santan kuning kental ataupun kuah merah yang super pedas dengan bumbu rempah-rempah khas Padang, Sumatera Barat. Teksturnya yang kenyal, lembut dan empuk ini bisa menjadi favorit kamu saat berkunjung ke warung Padang.

2. Gulai Itiak

Bebek atau itik ini merupakan salah satu bahan dasar yang menjadi favorit di berbagai Negara. Gulai Itiak ini sama seperti bebek pada umumnya hanya penyajiannya saja yang berbeda karena daging bebek yang harus diiris tipis-tipis dan dimasak langsung dengan berbagai macam bumbu dan rempah yang menjadi syarat wajib makanan khas Minang ini.

3. Gulai Paku

Paku kali ini berbeda dari paku yang lain tentunya. Merupakan salah satu makanan khas kota Padang, gulai paku atau yang biasa dikenal dengan nama “Gulai Pakis” dihidangkan dengan penyajian yang unik dan kaya akan cita rasa. Berbahan dasar daun pakis dan dimasak dengan santan yang dibumbui dengan cabai, lengkuas dan jahe membuat masakan ini menjadi sangat lezat dan patut kamu coba.

4. Dadiah

Makanan yang berbahan dasar dari susu kerbau yang difermentasikan di dalam sebuah bambu ini merupakan makanan khas untuk masyarakat Minang. Makanan yang dihidangkan dengan cara mencampurkan empir, beras ketan dan disiram dengan santan dan gula merah ini menjadikan Dadiah memiliki rasa yang gurih, manis yang akan menyatu di lidah ketika kamu menyantap makanan khas Minang ini.

5. Teh Talua

Indonesia akan menyajikan berbagai macam jenis teh yang selalu disajikan di berbagai restoran. Nah, kali ini jika kamu sedang berkunjung ke kota Padang atau sekedar mampir ke restoran Padang terdekat sepertinya Teh Talua ini bisa kamu jadikan salah satu menu wajib yang harus kamu coba. Kata Talua sendiri berarti telur dalam bahasa Padang, karena proses penyajiannya pun menggunakan kuning telur yang dicampur kedalam teh dan ditambahkan gula, susu dan jeruk nipis. Kamu harus merasakan sendiri bagaimana kenikmatan dari Teh Talua ini.

Itu dia ke 5 makanan khas kota Padang yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota Padang, atau restoran Padang. Kira-kira yang mana yang menjadi favorit kamu?

Narisha Zulkarnain

Jangan lupa piknik!