Makanan Jepang Enak Selain Sushi yang Bikin Jatuh Hati (Part 1) - Reservasi Travel Blog

Makanan Jepang Enak Selain Sushi yang Bikin Jatuh Hati (Part 1)

Travel Inspirations208
Makanan Jepang Enak Selain Sushi yang Bikin Jatuh Hati (Part 1)

Travel Blog Reservasi – Tak hanya Sushi aja yang enak, makanan Jepang lainnya banyak banget yang enak lho, berikut daftarnya:

Sashimi

Sashimi adalah makanan laut mentah. Berbagai ikan sebenarnya bisa dinikmati secara mentah asal ikan tersebut masih segar dan disiapkan dengan cara yang benar. Kebanyakan jenis sashimi dinikmati dengan saus kedelai dan wasabi.

Yakizakana

Yakizakana artinya ikan bakar. Banyak jenis ikan yang bisa diolah dengan cara ini, termasuk mackerel (saba), salmon (sake), makarel pike (sanma), horse mackerel (aji), Okhotsk Atka mackerel (Hokke), bream sea dan Sweetfish (ayu).

Soba

Soba adalah mie asli Jepang yang terbuat dari tepung soba atau campuran gandum dan tepung terigu. Soba, tebalnya bisanya hampir sama seperti spaghetti. Soba bisa disajikan panas atau dingin, dengan berbagai topping.

Udon

Udon adalah mie Jepang yang terbuat dari tepung terigu. Mie udon lebih tebal daripada soba, namun memiliki cara penyajian yang sama dengan soba yaitu, bisa disajikan panas atau dingin, dengan berbagai topping seperti tahu goreng (kitsune udon), tempura (tempura udon), dan sayuran gunung (sansai udon).

Ramen

Ramen adalah mie dengan gaya China yang dihidangkan dengan berbagai topping. Ramen merupakan salah satu hidangan populer di Jepang yang awalnya diperkenalkan oleh China namun sekang sudah menjadi terkenal di Jepang.

Somen

Sama halnya dengan mie Udon, Somen juga terbuat dari tepung terigu, namun biasanya mie somen jauh lebih tipis dari Udon dan Soba. Makanan Jepang ini biasanya dimakan dingin dan dianggap sebagai makanan khusus di musim panas.

Yakisoba

Yakisoba adalah mie yang digoreng yang dicampur dengan potongan daging, kubis, wortel, atau sayuran lainnya, dan juga biasanya hiasi dengan jahe merah. Yakisoba makanan Jepang untuk perayaan festival yang populer.

Oden

Hidangan nabe yang terdiri dari kue ikan, daikon, telur rebus, konyaku dan kombu rumput laut, yang direbus dalam sup. Oden adalah hidangan populer yang tersedia di toko-toko pada musim dingin.

Sukiyaki

Hidangan nabe dengan irisan daging tipis, sayuran, jamur, tahu dan shirataki (mie konyaku) yang direbus dalam kaldu. Sebelum dimakan potongan-potongan makanan tersebut biasanya dicelupkan terlebih dahulu ke dalam telur kocok mentah.

Shabu

Shabu adalah hot pot Jepang di mana daging diiris tipis, seafood, sayuran, jamur dan tahu dimasukkan ke dalam sup panas.  Sebelum dimakan bahan-bahan tadi biasanya dimasukkan  jeruk ponzu atau saus wijen.

Chanko Nabe

Chanko nabe adalah makanan Jepang utama untuk para pegulat sumo. Ada banyak jenis chanko nabe yang bisa kamu coba, salah satunyarestoran yang khusus menghidangkan chanko nabe yang berada di sekitar Ryogoku, distrik sumo di Tokyo.

Yakitori

Yakitori adalah potongan ayam yang ditusuk lalu dipanggang dengan bumbu garam atau saus. Hampir setiap bagian dari ayam digunakan untuk yakitori adalah daging ayam, tembolok, kulit, dan organ lainnya.

Tonkatsu

Tonkatsu adalah daging babi goreng yang  biasanya disajikan bersama kubis atau nasi (katsudon). Tonkatsu juga bisa menjadi makanan tambahan untuk disantap bersama katsu kare.

Yakiniku

Yakiniku secara harfiah berarti “daging panggang” yakni memanggang potongan-potongan kecil daging sapi atau babi di atas panggangan yang berada di meja tamu.

Restoran khusus yakiniku merupakan salah satu jenis restoran yang paling populer di Jepang dan biasanya melayani berbagai macam daging dengan kualitas dan harga yang beragam.

Nikujaga

Nikujaga adalah hidangan populer untuk dimasak di rumah yang terbuat dari daging manis yang direbus (niku) dan kentang (Jagaimo).

Teppanyaki

Daging, seafood dan sayuran disusun diatas wajan besi  (teppan) yang berada di sekitar tempat duduk tamu. Koki dengan keahlian mumpuni menyajikan makanan di depan pelanggan.

Baca makanan enak Jepang selanjutnya.

Kemanapun tujuan liburanmu, cari tiket pesawat dan reservasi hotel hanya di Reservasi.com. Download aplikasi Reservasi di Andorid dan iPhone untuk mendapatkan diskon khusus dan harga ekslusif.

Gardena Puteri Ayudila

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *